사랑의밑반찬 특식으로 「뼈다귀감자탕」을 올해 2번째 준비하였습니다.

이번에도 「심곡동종합사회복지관」과 「조마루감자탕」에서 돼지등뼈를 후원해주었습니다.
  
돼지등뼈는 어제 미리 핏물을 제거하고,

감자, 얼갈이배추, 깻잎, 양파등의 재료와 

들깨, 마늘, 고추가루로 맛있게 양념하여 

보글보글 진국이 우러나오게 끓였습니다.

우리 어르신들께서는

매주 밑반찬을 정성 가득하게 해주는데,

시시때때로 집에서 만들기 어려운 영양가득한 특식까지

다 알아서 해준다며 너무너무 고맙다고 하십니다.

어르신들 맛있게 드시고, 힘내시고 건강하세요~^^