2016년 3분기 ㄱ(기억)찾기Day 프로그램 주제는 '그리운 내고향(추석특집)' 입니다.

1. 부제: 추석을 맞이하여 각 지역을 나타내는 대표 명절음식 만들기를 통한 오감 자극(미각,시각,촉각,후각)  및 협동프로그램

2. 일시: 2016년 09월 09일 금요일 (14:00~15:30,총90분)

 3. 행사 장소: 2,3,4층 프로그램실에서 진행

4. 내용
*14:00~15:00 추석명절음식 이야기하기& 추석명절음식 만들기
2층: 산적꼬지, 3층: 녹두전, 4층: 송편(모시,호박),감자떡

*15:00~15:30 추석명절음식 나누어먹기
각층별 만든 음식을 모아 나누어 어르신들 모두 명절음식(산적꼬지,녹두전,송편) 드실 수 있도록 지원한다.

5. 식단
-아침: 혼합잡곡밥, 미역국, 소불고기, 시금치무침, 포기김치
   -점심: 혼합잡곡밥, 토란탕, 조기구이, 한식잡채, 포기김치
   -저녁: 혼합잡곡밥, 콩나물두부국, 토마토카레, 고사리나물볶음, 포기김치
   -간식: 대추차, 단호박식혜
   -아침점심저녁 죽 드시는 어르신: 쇠고기죽, 계란죽, 카레감자죽

준비과정

산적꼬지, 녹두전, 송편 만들기